Popołudniowe muffinki czekoladowe

Dzieci były zachwycone moim pomysłem i ochoczo zabraliśmy się do pracy. Nie licząc tego, że Córka wlewając olej do miseczki, chlusnęła na siebie i musiałam przebierać ją całą, jakoś obyło się bez ofiar :)))))

Przepis na czekoladowe muffinki pochodzi z bloga: http://kulinarnapasja.blogspot.com.

Składniki

2 szklanki mąki

pół szklanki cukru

2 mocno czubate łyżeczki proszku do pieczenia

2 czubata łyżki kakao

tabliczka czekolady pokrojonej w dosyć grubą kosteczkę

pół szklanki oleju

1 jajko

1 szklanka mleka

Przygotowanie: 

Przygotować 2 miski. 

W jednej wymieszać wszystkie suche składniki (mąkę przesiać).

W drugiej wymieszać mokre składniki.

Mokre dodać do suchych i wymieszać tylko do połączenia składników

Foremki do muffinek lub papilotki napełnić do 3/4 wysokości i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na ok. 15 minut. 

Ja od siebie dodałam pokruszone batoniki Kinder i 2 łyżki wiórków kokosowych.

A oto my i proces produkcji: